Alkoholgehalt: 58.7%, Nicht kühlfiltriert, Ohne Farbstoff

Aroma: Toffee, Karamell und geröstetem Kaffee.

Geschmack: Aromaspektakel von Malz über dunkle Schokolade zu frischen Früchten, die in einer angenehmen Note von buntem Pfeffer enden .

Nachklang: Langanhaltend mit trockenem Geschmack von Ingwer.

Ein deutscher Single Malt Whisky aus der Scheibel Schwarzwald-Brennerei in Kappelrodeck.

Die Destillation wird mehrfach unterbrochen, so dass dem Destillat eine ausgiebige Ruhephase gegönnt wird. Danach wird er im freien Fall und nur durch die Schwerkraft in die Eichenfässer abgefüllt wird. Über vier Stockwerke erstreckt sich dann die Lagerung des Whiskys, wo er bei jeweils unterschiedlichem Klima und verschiedenen Temperaturen heranreift. Von eisiger Kälte im Winter bis hin zu tropenähnlicher Hitze durchlebt der Emill alle Klimazonen. Eine aufwendige Herstellung für einen einzigartigen Whisky.

Der Whisky wurde mit “Germany’s Best Whisky National 2019” ausgezeichnet und erhielt die Gold-Medaille.